"빨간떡볶이 레전드?"... 식을 줄 모르는 인기, 엑소 찬열의 떡볶이 레시피

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가을 찬 바람이 불면서 맵콤달콤한 떡볶이를 찾는 사람이 늘고 있다.  떡볶이 밀키트가 다양하게 출시되어 집에서도 라면처럼 간편하게 조리할 수 있어 떡볶이가 간식을 넘어 식사대용, 혼술의 안주로 자리매김하고 있다.

 

 

 '매운맛러버'가 인정한 빨간키트떡볶이 드실래요?  https://swiy.io/redkit_s_v_podcast

떡볶이 레시피도 다양하다. 그 중 엑소 찬열의 떡볶이 레시피는 떡볶이 매니아로 부터 레전드로 불린다.

엑소 찬열이 2015년 SNS를 통해 '요리하는 남자 매력 있나요'라는 글과 함께 공개한 떡볶이 레시피가 각자의 취향에 따라 여러가지 조리법으로 블로그에 소개되고 있을 정도다. 그만큼 맛이 일품이라 할 수 있다.

 

출처 라빈키친



찬열의 떡볶이 레시피의 준비물은 떡볶이 떡 2컵(200g), 어묵 2장, 삶은 계란, 설탕 3스푼, 고추장 1스푼, 진간장 2.5스푼, 고추가루 1.5스푼,다진마늘, 대파이다. 떡볶이 떡은 쌀떡, 밀떡을 취향에 따라 준비하면 된다.

물 400ml에 떡볶이 2컵을 넣고 설탕 3스푼을 넣고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 고추장 1스푼을 넣고 잘 저어서 풀어주고, 고추가루, 진간장을 넣고 준비한 어묵을 먹기 좋게 썰어 넣어주면 된다. 

 

다시 끓으면 중불로 불 조정을 한 후 대파와 다진마늘을 넣고 떡이 냄비에 붙지 않도록 저어주면 끝이다
시간은 10분에서 15분정도 소요된다. 떡볶이 조리를 무서워 하지말자. 떡볶이는 무조건 맛있기 때문이다. 


 

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[발행인]국순신 [편집인]국순신,임현구 [청소년보호책임자]허정민
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